Adaptation éventuelle du concept et du modèle économique aux contraintes spécifiques au marché de la zone concédée.
Lancement de la première unité franchisée qui constituera la franchise test.
Adaptation finale du concept et validation du projet de réseau.
Lancement du réseau. Les contraintes et les procédures sont identiques au lancement d’une enseigne nationale sur le marché français.